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| 新闻中心 |
| 用海参进补的好处 |
进补，就是运用补法，是中医诊疗中的一大法则，即虚则补之。只有人体出现虚症表现时，不论春夏秋冬，都可运用补法进补，什么时候虚，什么时候补，虚什么，补什么。所谓进补，就是选择服用对人体有补益作用的药物和补品，达到健身防病、抗老防衰、延年益寿的目的。
几千年来，历代医学家创造出不少行之有效的延年益寿的药方，积累了丰富的食补经验，为人类的长寿保健做出了巨大贡献。
用海参进补对人体究竟有哪些好处呢？人体健康长寿的重要条件是先天禀赋（体质）强盛，后天营养充足。根本中医理论，先天之本为肾，后天之本有脾（胃），人体的生长、发育、衰老在很大程度上取决于脾、肾两脏是否健旺。正因如此，在进补时多以健脾补肾为原则，辅以益气养容、行气活血之品。文献研究表明，刺参营养成分丰富，除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、钒、碘、磷等活性物质外，还含有海参素、酸性黏多糖及18种人体所必需的氨基酸，不含胆固醇。
现代营养学研究表明：海参含有的低分子肽可不经胃的消化而直接被被肠粘膜吸收，低分子肽还具有强化机体免疫力、延缓衰老、美容、降低胆固醇、降血压、抗疲劳、抗氧化等功效；刺海参中的酸性黏多糖对肿瘤的生长有较强的抑制力；海参皂甙除抗癌外，还具有抗病毒、抗真菌、抗辐射的功效；硫酸软骨素则可以延缓细胞衰老；微量元素钒可直接起到补血的作用。
因此，海参被称为“百补之首”。
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添加时间：2012-12-31 16:11:59
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