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| 新闻中心 |
| 稀世珍品--海参花 |
一、关于海参花
海参花，又称海参籽，是海参的性腺部分的俗称。不是所有捕捞上来的海参都有海参花，只有四年以上的海参性腺才开始成熟。每年春天是海参排卵期，在5月下旬至6月上旬，其中只有20天左右的时间可以得到海参花，超过这段时间海参籽便被排入大海无法回收。
每1000公斤活海参再杀过程中只能获取1公斤左右海参花，因此，海参花是海参身上非常珍贵的部分。
日本、韩国的海参花绝大部分用于生物制药，极少部分进入高级酒店。日本海参产量很大，80%出口到中国和东南亚地区，但日本政府规定，海参花作为国家珍惜资源，严进出口。并且美国大使馆每年会采购500公斤海参花运回国内，用于科学研究和白宫内高级官员的营养保健。
在国内，海参花利用价值的开发还处于认识阶段，每年海参宰杀产生的海参花都被日本、韩国的客商收走，国内很少有人对海参花进行深度研究。
贡参宝传承产学研一体的经营理念，将海参花的研究做在了中国乃至世界的前列，推出了即食海参花、海参花胶囊及一系列配套产品。
二、海参花不仅与海参体壁含有同样丰富的活性物质，而且含有丰富的刺参粘多糖和氨基酸、海参皂甙、活性肽、硫酸软骨素、以及钙、磷、铁、锡、钒等多种微量元素和维生素B1、B2、PP等多种活性成分，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的原生态营养食品，是老少皆宜的至上佳品。
三、海参花的提取
海参花是在海参打捞上来后6小时内宰杀，在宰杀过程中直接收集，然后经过清洗、速冻而成，保持海参花特有的鲜味。
四、海参花的食用方法
（1）海参籽炒鸡蛋
看见像炒鸡蛋，味道非常好，不是谁都有机会尝到野生海参籽的，营养价值极高。
（2）西红柿海参籽汤
海参籽颜色和西红柿颜色接近，和西红柿一起做味道鲜美，营养价值极高。
西红柿和平常做法一样，去皮切块做成汤，在热汤开锅时，将海参籽倒进国内，热汤一烫就好了，然后连西红柿和汤一起盛出，放在白色汤碗里，颜色漂亮，味道鲜美，让人食欲大增。
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添加时间：2012-12-31 16:11:29
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