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| 手术患者的最佳补品 |
自古以来，素有“陆有人参，海有海参”之称，两参几乎齐名。这里的海参是指野山参，而不是人工种植的“园参”。明朝的《五杂俎》中这样评价海参：“其性温补，足敌人参，故曰海参”，就是说海参的功效不逊于人参。
海参性温，味甘咸，具有养血润燥、止血消炎的作用。《本草纲目拾遗》记载：“海参生百脉血”，《随息居饮食谱》记载海参：“滋阴、补血、健阳”，《现代实用中药》：“血友病样的易出血患者，用作止血剂”。
因此，海参不仅可以补血、养血，而且还可以止血，这正体现了《黄帝内经》中所说的道理：“急则治其标”--流血的时候服用可以止血；“缓则治其本”--失血时可以用它补血、养血，这是海参的神奇功效。
清代杭州儒医不采用传统的四物汤补血，而用海参取代的治疗方法，被名医赵学敏效仿。他说：“盖海参能生百脉血，若失血过多，必须以此补之，其生血之功捷于当归、芍药也”。这充分说明用海参补血，可以收到立竿见影的效果。
在海参的生长之谜中，我们了解到海参具有“分身术”的功能，即将活海参切为极端投放海里，过一段时间，每段又可生成一个完整的海参，这就是海参的再生修复功能。
经大量研究表明，这种功能的奥秘是海参所含有的18种氨基酸中，精氨酸含量最高的缘故。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比试验：两个病情相近、年龄和体制相差无几的手术患者，手术后从允许进食开始，每天食用一只海参的患者，比另一患者提前20天左右全面康复。
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添加时间：2012-12-25 13:13:07
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